佈告欄
五口之家~ 安安小美女94/12/27誕生。 雙胞胎小帥哥100/5/30誕生。

DSC03136.JPG

於 新光三越A4館 新開幕的【夜上海】

是一家來自於香港的米其林餐廳

夜上海一共有3家分店,一處在上海,兩處在香港

其中位在香港九龍-馬可波羅酒店6樓的夜上海

曾在2012年摘下米其林2星殊榮

2011、2013、2014年更分別摘下1星

夜上海今年來台展店,進駐在人潮眾多的百貨餐廳樓層

按耐不住想吃星星的念頭,前陣子便與家人一同來品嚐^^

↓ 新光A4館5樓的夜上海

DSC03144.JPG

一入餐廳,很難不被眼前的[茶古力櫃]給吸走^^

以茶入味的巧克力並不陌生,但通常會在甜點店看到

賣上海菜的餐廳,居然也有販售這樣的特色商品,實在感覺很有特色!

DSC03146.JPG

夜上海的裝潢設計與台北文華東方酒店的設計師相同

所以置身於此,的確會有點文華東方的味道在

不過私心而論,整體當然還是文華東方的硬體強

DSC03219.JPG

↓ 印上龍井字樣的巧克力

DSC03147.JPG

每顆巧克力的售價是NT.60元

↓ 附上茶古力目錄給大家參考

DSC03148.JPG  

除了茶古力櫃,另一邊還有展示著特色菜的玻璃櫃

DSC03152.JPG

↓ 更陳列著茶與酒兩樣不同的佈置,喜歡這樣中西式的混搭

DSC03151.JPG

瀏覽完入口處的玄關,接著便往位置區移動囉~~

拍了不一樣的位置給大家看看^^

↓ 有這樣的沙發區

DSC03132.JPG   

↓ 靠近窗邊的圓桌區

DSC03135.JPG

DSC03134.JPG   

當天用餐的客人很多,怕會影響到別人

所以就沒多拍了~比較有印象的是餐廳裡有擺放了一台鋼琴

雖然當天並沒有聽到演奏

不過可想見一邊聽琴聲一邊品上海菜其實挺舒服的^^

↓ 我們位置後有神獸,皮弟一直說是恐龍,大哥卻說是猴子@@"

DSC03176.JPG   

準備用餐~

↓ 瞧見了可愛的小鯨魚        

DSC03178.JPG

花雕酒醉雞 NT.260元

DSC03179.JPG

醉雞我很怕吃到有粉血色的部分,但這盤沒有且酒香味又很足!!大愛~

鎮江肴肉 NT.220元

DSC03180.JPG

這盤的賣相讓人有點心驚,但吃來卻是意外的美味

燻蛋 NT.50元(1顆)

DSC03182.JPG

因為目錄上有特別標示才點,很讓人好奇這燻蛋的滋味如何?

蛋黃熟度恰到好的模樣有大大加分!

無錫脆鱔 NT.250元

DSC03183.JPG

鹹甜滋味的脆鱔,有著一口接一口的魔力!

驚艷又讓人喜歡的是:這脆鱔上桌時是保有熱度的!(原先以為是冷盤菜來著)

脆皮素鵝 NT.200元

DSC03185.JPG

酥脆腐皮裡頭包附著蔬菜,有著很多香菇料,中規中矩的一道

涼拌海參 NT.280元

DSC03188.JPG

這盤看來絲毫沒有海參的影子,有點像生魚片!!

吃來脆口帶著辛香料的海參片,有顛覆以往對海參的味覺印象^^

皮蛋拌豆腐 NT.180元

DSC03187.JPG

這道皮蛋拌豆腐在目錄上也有特別標註,很家常的一道來道這就變高貴了~呵呵!

崧子雞燒餅 NT.480元

DSC03191.JPG

小燒餅和松子雞丁內餡搭在一起非常有趣又美味,很讓人喜愛的一道^^

DSC03195.JPG

乾燒蝦球 NT.680元

DSC03194.JPG

蝦球調味帶著辣度,所以小朋友都不敢吃,只好大人解決了!

乾扁竹筍四季豆 NT.420

DSC03196.JPG

乾扁過的口感還是保留著脆口,偏重口味~好適合下酒^^

揚州炒飯 NT.480元

DSC03203.JPG

點給小朋友吃的炒飯有出乎我意料的好吃!

粗炒麵 NT.360元

DSC03208.JPG

帶Q度的麵條,像是偏軟一些的烏龍麵口感,以為醬色深會偏鹹,但吃來卻不鹹膩

↓ 蟹蓋 NT.360元(兩個一份)

DSC03204.JPG DSC03207.JPG  

小小蟹蓋上頭填滿著細膩蟹肉,有些像焗烤手法

品嚐時淋上些薑調味,更能襯托出鮮甜

稻草札肉 NT.90(一件)

DSC03200.JPG

討喜又迷你的的模樣,讓人端看了一會才品嚐

美中不足..上頭的刈包不夠搭配下面的肉,要來2~3片才對..呵呵!

龍鬚桂魚絲 NT.1200元

DSC03201.JPG

吃魚最怕魚刺了@@"但這盤處理過的魚絲讓人吃來不必小心翼翼

品嚐的出是一道做工細膩的菜色

紅燒牛肋 NT.1100元

DSC03211.JPG

標榜PRIME級的牛肋條,感覺有氣勢逼人的模樣^^

肉質非常軟嫩好吃不在話下~

DSC03214.JPG

以上就是當天的餐點

夜上海的菜色口味,沒有以往我吃過的上海菜來的油、鹹

而且帶著中洋合併的創新感,想要嘗試不一樣的上海菜

或許可以來這裡試試!

P.S 因為不是走套餐路線,所以人多點會比較好點菜

這樣也能吃到比較多不一樣^^

↓ 最後附上當天的三寶照結尾~

DSC03174.JPG

DSC03169.JPG

DSC03175.JPG

DSC03217.JPG

 


 

【店家資訊】

夜上海 yè shanghai

地址 : 北市信義區松高路19號5樓 (新光三越A4)

電話 : 02-2345-0928

營業時間 : 11:30~14:30  18:00~21:30


 

 

本篇文章喜歡的人請幫我按推文或按讚喔~~THANK YOU   

 

文章標籤
創作者介紹

angeline

angeline 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(12) 人氣()


留言列表 (12)

發表留言
  • 小司麥@u@"
  • 有米淇淋加持~會讓人想試試
    鬆子雞丁很討喜
    以前吃過類似
    但是是以蝦鬆當餡~^ ^
  • YSL
  • 哈! 是我應該也會在一開始的茶古力就淪陷了~

    雖是一樣的設計師
    但較諸於東方文華的氣勢,就太難比了
    百貨公司裡有這樣的手筆算很厲害了

    菜色有漂亮
    身價果然也不凡~
  • 小白鯨
  • 每道菜都做得很精緻巧妙,
    只是透過照片欣賞,就讓人好滿足。
    要是能夠親臨夜上海,
    聞到陣陣撲鼻香氣,
    更能勾動食慾啊!
  • Cindy
  • 我本以為是套餐~~原來是單點耶!!
    好喜歡頭盤的冷菜們~
    特別是還帶著熱度的脆鱔!!
    好想吃~~~~
    崧子雞燒餅也是第一次看到耶~~
    好有特色哦!!

    這裡的菜~特別是後面幾個大菜
    都能看得出來他們的獨到之處!
    來台展店的星星餐廳越來越多了~
    活在台灣其實還滿幸福的說~~哈哈
  • Angelababy
  • 這也太好吃了吧...天啊....從頭到尾每道都開胃...楊州炒飯看來很可口..但好不便宜ORZ
  • C & J
  • 原來夜上海到台北來展店了…
    小J 的資訊真是有夠落後的… 冏

    許多菜色看起來都很美味…
    不過價差還蠻大的呢…
    一開始介紹的幾盤很平價…
    小J 還覺得有點兒驚訝說…
    不過後來的菜色就真的是愈來愈高檔了… ^ ^
  • chasemoon
  • 晚安 感恩美好食記分享~推^^
  • Gini
  • 看得我直吞口水啊~
    好多道料裡都好特別 太誘人了啊!!!
    龍鬚鮭魚絲~ 感覺清爽好想吃... >///<

    這次是只有妳們家5人用餐嗎? (點不少道)
    感覺雙寶大了不少,食量應該也很好喔~
  • Gini
  • 看到妳的頭刊照片換了
    我猜想妳們家今年換到歐洲旅行了嗎? ^^
    好久沒看到妳了ㄋㄟ... @@
  • 悄悄話
  • Ivy
  • 自從A4改裝後就還沒好好參觀,
    想不到這間這麼有名啊!
    看了菜色都挺讓人想吃一口,
    尤其是那紅燒牛肋更是讓我想試試,
    不過價格不便宜且份量好像很少喔!
  • 提拉米蘇
  • 鯨魚筷架好可愛哦.
    那道"稻草札肉"真的如妳所說,
    刈包比肉份量還少, 和外面一般賣的相反呢, 呵呵.
    我發現雙寶愈大, 長相也愈不同了呢,
    這樣才不會認錯人, 也不錯, 哈哈.
    安安這天穿這套白洋裝真好看!
    十足的小麻豆啊!