佈告欄
五口之家~ 安安小美女94/12/27誕生。 雙胞胎小帥哥100/5/30誕生。

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一直覺得大直離我好遠呀!!不過最近常常被朋友灌輸,我要習慣因為之後會常往這裡來^^哈哈

所以早在出國前朋友就預訂了要一同來品嚐教父牛排,於是當天我便帶著小妮子一同去赴約了

有著牛排教父之稱的鄧有癸師傅,響噹噹的名氣相信大家都不陌生

之前有品嚐過鄧師傅指導的維多利亞飯店N168,那時就覺得牛排很不錯了

而這次要來造訪鄧師傅自己開的教父牛排,不曉得為何心裡更是期待滿滿壓!!

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餐廳12點才開始營業,外頭居然就聚集了不少的人潮

以平日的時段來說,這些上門來用餐的客量其實是很驚人的

↓ 等待開門的我與小妮子(熱~~~)

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原本想說早到可以來拍拍照片,但整間餐廳馬上被不斷湧入的人客給坐滿滿

所以angeline只好乖乖拍幾張就回到位子上坐好好@@"

原本只有預定兩人的位置,好在早來所以位置可以換到一邊有沙發的地方

↓ 當天的位置

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↓ 餐廳有著挑高5米的空間環境,我們的位置上方就是牛肉的熟成室還有豐富的藏酒區

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餐廳的兩側都是包廂區,angeline有拍到一間好大的包廂

當天的每間包廂也都是滿滿滿的狀態~~真是太誇張了!(平日耶@@")

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包廂外的座位區也蠻多張的,但感覺桌與桌間的距離蠻近的,相較下就比較沒隱私感

另外餐廳比較有設計特色的地方,是以南台灣原生玻璃來設計包廂的拉門,給人相當有懷舊風格

↓ 以原生玻璃區隔的一般座位區和包廂區

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而整間教父牛排最吸引人的視野,無非是在餐廳入口處

酒吧上方的彩繪玻璃吊燈,是件以原生植物高山雙蝴蝶為設計意象的作品

當天這區的酒吧台位置也都坐滿了(生意真的是好到不行^^)

想像能在這樣炫麗的吊燈下用餐,氣氛絕對是迷人的!

↓ 餐廳入口處旁就是酒吧區,這樣的設計其實還蠻少見的

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簡單的分享了教父牛排的環境,接著就來點餐吧!

朋友最近熱愛燉飯,於是我們一同選了主菜分別是松露洋菇燉飯和美國特選老饕牛排

挑選出主菜後,再以主菜價位來計價,再分別選擇套餐中的前菜、湯品、配菜、甜點來做搭配

↓ 午間套餐的目錄,有興趣的格友也可以點選詳細菜單連結http://dannyssteakhouse.com.tw/lunch.php 

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↓ 氣泡水和礦泉水可選擇,我和小妮子都挑了氣泡水

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↓ 朋友點果汁

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↓ 餐前麵包

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附上奶油還有海鹽,麵包是屬於外酥內軟的口感

angeline個人喜歡外層有勁度的麵包香氣,而小妮子就偏愛裡面的柔軟部分

↓ 幫小妮子很不客氣的抹上很多奶油,反正她是需要增胖的^^

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↓ 前菜:香煎干貝

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前菜特地挑了小妮子最喜歡的干貝,很喜歡這干貝外層所油煎出來的色澤

光是看就覺得很美味^^小妮子果然三兩下就解決,剩下豆苗櫻南瓜泥給angeline

非常的正合我意!!話說剛回國的那幾日實在是沒有什麼食慾(關西每天都是26度的舒適,而台灣好熱呀!!)

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↓ 朋友的前菜:主廚沙拉

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一整盤好彭派呢~感覺上份量是2~3人份了!!夏天就是吃沙拉的季節無誤

朋友也分了一盤給我品嚐,個人好喜歡那清爽的醬汁加上每一葉都新鮮的沙拉

順便聽著饕客朋友敘述著..品嚐鄧有癸7月份在內湖新開的What'sGreen&What'sGrill

讓我也好想去朝聖朝聖^^(一邊聽一邊吞口水~~)

↓ 湯品:煙燻蕃茄湯

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湯有兩款可選,除了番茄湯外,另一款是之前在N168有品嚐過的牛肝菌卡布奇諾

因為好奇加上想要嚐嚐鮮,所以我挑了這道有著很特別煙燻風味的番茄湯

結果真的沒有讓我失望呀!!湯喝起來味道好濃厚,是前所未有的味覺感

尤其是番茄經過煙燻後,居然風格會變成這樣強烈讓人驚艷!!

但是煙薰風味也許是較偏向大人的口味,因為我家小妮子喝了一口,就嚷嚷著不喜歡了~哈哈!!!

↓ 朋友的牛肝菌卡布奇諾,這道湯品在鄧師傅的餐廳來說非常經典

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↓ 主菜:美國特選老饕牛排 NTD:2130元

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一送上桌就可以感覺到美國牛香氣逼人呀~

服務生推薦3-4分熟,原本還擔心太生,但事實證明好的牛肉品質果然是要這樣的熟度

才能品嚐到最棒的口感與味道,原本還擔心小妮子會不敢吃,結果她說肉質超級軟的

而且吃起來生的部分完全不會又血腥味,一聽她這樣說我就放心了~

感謝朋友還特地為小妮子把牛肉生的部分翻鍋弄熟一點

對平常不需沾鍋碗瓢盆的朋友來說,當下這幕也真的是太賢慧了~

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↓ 只能說會喜歡鄧師傅牛排的人,一定都很愛這牛排外層焦脆裡面柔嫩的口感 

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這次品嚐美國牛雖然油花沒有之前吃過澳洲和牛來的多,但是我覺得和牛的油花吃到最後反倒會有點膩

而美國牛對我來說是剛好,而且牙齒很無力的小妮子居然也說肉質很入口即化

所以下此有機會再來也許還會再選美國牛^^

↓ 來張準備享用牛排前也別忘要拍照的母女兩人!!!

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↓ 另一款主菜:松露洋菇燉飯 NTD:1030元

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沒想到這道燉飯也出乎意料的好吃,原本心想來教父牛排點燉飯

畢竟牛排餐廳的主打強項一定是牛排,但這道燉飯讓我推翻了這個想法

因為燉飯也同樣好吃到讓人印象深刻,尤其是裡面的洋菇一整個豐富

偷偷懷疑是廚師手滑倒滿盆洋菇下鍋了~哈哈

這道主菜讓喜歡吃菇類的小妮子也品嚐得意猶未盡^^

↓ 配菜:帕瑪森煎薯餅

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份量也很豐厚的薯餅配菜,讓小胃口的我們給幾乎原封不動的打包了!!

沒錯.....當天戰鬥力真的頗弱@@"

↓ 外表有著焦脆香,裡頭一絲一絲薯條纖維超級無敵扎實

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↓ 朋友的配菜:季節蔬菜

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↓ 飲品:熱紅茶+牛奶

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飲品有咖啡和茶可做選擇,甜點部份有4款選項可做選擇

除了我和朋友挑的這兩款外,印象中另外的2款選擇是冰淇淋和水果

↓ 甜點:胡桃派  

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↓ 朋友的甜點:熔岩巧克力

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相較之下,angeline覺得甜點的部分就比較普通一點

當然如果期望高就難免會有點讓人失望的~(是說自己幹麻設想這麼高@@")

↓ 另外還有一盤兩人份的招待甜點盤

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喜歡這樣的一口小點,可以一次嚐到很多不一樣的小可愛

↓ 小妮子準備要下手的法式軟糖

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↓ 離開前依舊是熱鬧滾滾又滿座的教父牛排

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雖然angeline不是教父迷,但或許以後想到要吃牛排時,還是會想到牛排教父開的店來品嚐

因為想吃牛排時針對的真的只是那塊肉的品質好壞,而不是那些五花八門的附餐選項

希望有機會也能默默的把牛排教父旗下的餐廳,通通都給品嚐到肚子裡!!

最後還是要謝謝朋友相陪度過輕鬆愉快的午餐約會

還帶著我和小妮子欣賞了妳的豪宅~真是收穫滿滿的體驗^^

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[延伸閱讀]

[食記]N°168 PRIME 牛排館-維多麗亞酒店 

紅屋牛排  

 

[店家資訊]

教父牛排 Danny's Steakhouse

地址:北市中山區樂群三路58號

電話:(02)8501-1838

 

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留言列表 (10)

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  • 悄悄話
  • 小白鯨
  • 大直,離小白鯨不遠啊,
    可是,教父牛排,離小白鯨好遠喔@@

    之前在妳的同梯格友Cindy那兒見到這間教父牛排,
    我就有努力存coco,
    現在又見到妳這麼精采誘人的介紹以後,
    我更要努力呀!哈哈!

    等我!總有一天,小白鯨也要開心享用教父的超好吃牛排啦!
  • 老闆說話真是客氣了~~
    相信以老闆的"食"力
    有機會絕對會去那裡喀一整頭牛都沒問題^^

    angeline 於 2014/07/17 22:22 回覆

  • Cindy
  • 好不容易我都收集完了~~~
    之前也是看到他又開新餐廳了!!
    我真的昏到耶....
    雖然如此..還是要找機會去一試才行!!!! XDDD

    他們家的老饕可說是招牌~一吃難忘
    其實就連他們最便宜的紐約克都非常好吃!!
    的確牛排教父不是叫假的~~~

    唉喲...看著我都流口水了...

    BTW...為什麼angeline以後要常往大直跑呀?

  • cindy很厲害都蒐集到了~拍拍手!!
    新開的那家~除了牛肉外我對那沙拉也很期待!!
    身為教父迷的妳一定是不會錯過的!呵呵~

    恩~沒錯!!人家都說教父牛排裡最便宜的都好吃
    我因為想嚐嚐老饕於是就選了^^
    現在回想起那牛肉我也是會流口水說~

    哈哈~~因為友人對那一帶很熟
    說好要帶我去吃香喝辣^^

    angeline 於 2014/07/17 22:20 回覆

  • 小司麥@u@"
  • 終於看到你來這家用餐
    相對維多利亞的用餐環境
    這裡只有訂包廂會感到比較優
    朋友對他的美牛口感讚不絕口~

  • 真的就如小司麥說的
    包廂的環境比較有隱密感
    一般座位距離很近
    都聽的到鄰桌的對話了^^
    話說~美國牛真的好讚!

    angeline 於 2014/07/17 22:16 回覆

  • Ivy
  • 之前有看過Cindy介紹過,
    就覺得整個好美味,
    看來我後期可以考慮來補補喔!
  • 後期真的可以狂吃牛呀!!!加油~

    angeline 於 2014/07/23 11:25 回覆

  • 凌雲江海清
  • 凌雲不吃牛~~哭哭
    只能乾瞪眼流口水~
  • 哈哈~不吃牛看牛排介紹真是一大煎熬@@:

    angeline 於 2014/07/23 11:25 回覆

  • YSL
  • 就覺得這間你來過呀?
    原來是Cindy來的~~哈哈

    牛肉熟成室,第一次聽到耶
    好專業啊
    雖說牛肉是最重點
    但前菜/咖啡/甜點... 看起來也都好棒喔

    姐姐越大跟妳長得越像耶
    而且她跟在媽媽身邊的好口福讓我超羨慕的啦
  • 哈哈~cindy是教父迷無誤!!她每間都吃過了說!好厲害!

    牛肉熟成室真得很專業~牛肉經過熟成再煎烤這樣的口感會特別的美味
    來這吃牛排真的會感覺牛肉是重點沒錯!!

    有嗎有嗎??安爸每次都灌輸說:女兒像他的資訊給我哈哈~~聽了都想昏倒!

    angeline 於 2014/07/23 11:28 回覆

  • Gini
  • 看看~~ 連我這ㄚ俗高雄人都有聽過這間耶!!
    這真是太神奇了...
    安安感覺又長高了耶!!!
    暑假這樣跟著麻咪繼續吃好料一定開心透了~
  • 真的~這樣有名氣!!這家就在美麗華附近
    話說~gini才不是ㄚ俗哩!!妳是美食達人了~哈哈!
    安安有長高嗎?我每天看都無敢說~
    最近都逼她跳繩@@"

    angeline 於 2014/07/23 11:29 回覆

  • C & J
  • 怎麼平日的中午也這麼多人…
    看來這間裡頭的客人都是貴婦貴婦啦… XDDD

    大直有不少美食餐廳…
    小J 口袋名單中就有好幾家呢…
    angeline有大直熟門熟路的朋友…
    想必以後可以看到不少大直美食的介紹了… 讚!
  • 平日超誇張的~也是客滿耶
    現在很難看到這樣平日也是滿滿滿狀況的餐廳了吧!!

    大直真的是需要朋友帶我去吃香喝辣
    我很少去那一帶完全不熟呢@@"

    angeline 於 2014/08/11 09:43 回覆

  • 慢泥
  • 整篇看得口水直流~最愛牛排了 > <
    最後來不忘來個猶抱琵琶半遮面的鱷魚小柏 XD
  • 慢泥^^好久不見了~
    最近好嗎?
    哈哈~是說美物還是最吸引妳的
    朋友的鱷魚太兇猛了~所以需要小遮一下^^哈

    angeline 於 2014/08/11 09:31 回覆